Je zou een flat white kunnen zien als een middenweg tussen de latte macchiato en de cappuccino. Een flat white bestaat voor grofweg één-derde deel uit een dubbele (soms enkele) espressoshot en voor twee-derde deel uit warme melk. Een flat white heeft vervolgens een ultra dun laagje melkschuim zonder bubbeltjes bovenop liggen, waardoor een glanzend oppervlak ontstaat.
Bron (Wikipedia)